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【新闻】专家解析蔬菜残留农药的常见部位0长梗韭

发布时间:2020-10-18 17:19:47 阅读: 来源:铝硝酸罐厂家

蔬菜在生长过程中常常会遭到虫害,尤其夏天气温高,害虫易繁殖。菜农会喷洒农药防治病害,除喷洒有机磷农药中的福美双、石硫合剂之外,有些菜农还采用禁止在蔬菜生产中使用的剧毒烯酰类农药烯酰吗啉。

使用农药喷洒蔬菜时,约有10%的农药落在蔬菜上,其余的则落入土壤或飞散到空气之中。

附在蔬菜上的农药,通过渗透作用扩散到叶茎、果实和种子等部位;落在土壤中的农药,也可再度经根系吸收而进入蔬菜之中。这些农药在生长中的植株里,有些相隔一定时间会被分解消失,有些农药如甲胺磷则较难分解。若农药的浓度过大,喷洒次数过多,喷药至收获上市时间又短,蔬菜中残留的有机磷农药浓度就会很高。人们食了含高毒高残留有机磷农药的蔬菜,就会导致有机磷农药中毒。

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