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吃东西要肾重这五类食物或会伤肾《新闻》

发布时间:2020-08-28 19:13:41 阅读: 来源:铝硝酸罐厂家

­  多了肥肉会导致胆固醇含量超标,引起动脉硬化、高血压等疾病,这是人们都知道的常识。但餐桌上一些看似并不油腻的食物,如动物内脏、蛋黄等,却含有大量的胆固醇,因此又被称为“隐形肥肉”。

­  一些人从来不吃肥肉,体检时却发现自己胆固醇含量超标,这与他们的饮食习惯密切相关。许多含有大量胆固醇的食物经常被人们忽视。

­  吃东西要“肾”重! 这五类食物或会伤肾

­  排在首位的是动物的脑子

­  按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。

­  排在第二位的是动物内脏

­  包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。

­  排在第三位的是蛋黄

­  1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。

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­  排在第四位的是鱿鱼、贝壳类

­  每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。

­  吃东西要“肾”重! 这五类食物或会伤肾

­  第五位是奶油、黄油等

­  这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。

­  研究表明,健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄),因此,人们要警惕“隐形肥肉”,多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。

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