珲春市有什么好吃的

珲春市位于吉林省的东部边境，地处中俄边境的一线，拥有丰富的自然资源和独特的地理位置优势。珲春市的美食丰富多样，融合了中俄两国的风味，下面为大家介绍一些珲春市的特色美食。

首先是俄罗斯风味美食。由于靠近俄罗斯，珲春市有着浓厚的俄罗斯风味文化，许多俄罗斯美食在这里非常受欢迎。比如俄式酸菜汤、俄式炖肉、俄式烤鸡等，这些菜肴味道独特，口感鲜美，给人带来异域风情的美食体验。

其次是边境烤肉。珲春市的边境地带有着广阔的草原和牧场，那里可以品尝到正宗的烤肉美食。这里的羊肉、牛肉等草原畜肉鲜嫩可口，烤制时加入特制调料，肉质更加香鲜，入口化渣。

还有当地特色小吃。例如珲春炒米粉、红糖馓子等。珲春炒米粉选用新鲜的米粉加上各种蔬菜和调料，色香味俱佳，口感丰富。红糖馓子是珲春特色糕点之一，它由红糖和面粉制成，糕体软糯，糖香四溢，是珲春的传统美食。

此外，还有各种海鲜。由于靠近辽宁省，珲春市可以享受到新鲜的海鲜美食。比如鱼翅燕窝汤、蟹黄包、扇贝炒豆苗等，这些海鲜菜肴新鲜、质优价廉，令人垂涎欲滴。

最后推荐的是当地的特色火锅。珲春市有许多火锅店，火锅汤底多种多样，口味鲜美。火锅配料也很丰富，有各种肉类、蔬菜和海鲜，还有一些特色食材，如牛鞭、牛骨髓等。在珲春吃火锅，既可以品尝当地风味，又能与亲友共享热烈的食欲盛宴。

总之，珲春市作为边境城市，有着丰富的美食文化，包括中俄两国的风味菜肴以及当地特色小吃。无论是品尝俄罗斯风味美食，还是享受草原烤肉、海鲜美食，又或者尝试当地特色小吃和火锅，都能让人领略到珲春市特色美食的魅力。