机械-遏制过度包装月饼也省出大资源

中秋将至，丹桂飘香。

　月饼是中秋节的标志。中华民族素有节俭节俭的传统美德，佳节邻近，借月饼传情达意的同时，大部分消费者会选择物美价廉的产品。 但最近几年来，1些商家出于牟利需要，在制作月饼时过度包装、随意搭售，天价月饼屡见报端；少数消费者出于攀比、送礼的心理需要，竟对这些月饼趋之若鹜。月饼过度包装、搭售之风已引发社会各界广泛关注。

过度包装新招迭出

记者在调查中发现，随着有关部门对月饼过度包装进行规范，目前天价月饼已得到有效遏制，搭售之风和过度包装明显减少，月饼包装整体趋于理性。但在1些销售场所，特别是高级饭店、酒楼月饼过度包装和搭售现象仍不同程度存在。

上海近日公布了月饼市场专项检查结果，有8种月饼因过度包装被曝光，其中触及上海希尔顿酒店、新锦江大酒店、红塔大酒店等多家知名宾馆、酒店销售的月饼。这些宾馆、酒店的月饼外观华丽，包装虚胖。经检查人员丈量，8个装的希尔顿10锦月饼，每千克销售包装容积为10400立方厘米，超过9000立方厘米的上限；红塔大酒店的广式月饼月满瑞吉，每千克销售包装容积到达13200立方厘米，超过标准规定近47%。

济南1家月饼厂负责人流露，由于国家标准的出台，要求月饼包装本钱不超过月饼出厂价格的25%，在这类情况下，1些厂家开始在馅料上做文章，让本来包装精美的月饼肚里隐藏乾坤，以各种鲍鱼、鱼翅、燕窝、海参等名贵原料做馅料。

业内人士认为，生产企业对月饼过度包装，1方面浪费资源，另外1方面提高企业的生产本钱，导致月饼价格上涨，增加消费者的负担。

最近几年来，月饼从普通纸盒到红木礼盒，从燕鲍参翅到黄金白银，礼品外延被不断放大。专家指出，月饼嬗变的背后不但隐藏着令人担忧的节日腐败，也折射出我国传统节日的难堪。

小月饼牵出大动作

中秋节是我国的非物质文化遗产。月饼作为中秋节的标志，是最具意味意义的中秋民俗食品。正如古人诗云：巧出饼师心，貌得婵娟月。月饼过度包装主要表现为包装层次过量、选材用料过度、装潢设计奢华、包装本钱太高等。伴随过度包装的还有销售月饼搭售其他商品。

目前，全球粮食、原材料、能源价格上涨，我国物价水平也在高位运行，遏制以月饼为代表的商品过度包装企业被拆迁应该怎么赔偿，对降落本钱、节俭资源，保护消费者和经营者的合法权益，具有重要的现实意义。 我国已发布实行《月饼》逼迫性国家标准，对月饼生产、流通、销售的全进程实行质量监控。2005年国家发展改革委会同商务部等部门发布实行《关于规范月饼价格、质量、包装和搭售行动的公告》，近日，国家发展改革委又联合中宣部、商务部等5部门联合下发《关于进1步规范月饼包装节俭资源保护环境的通知》，要求各有关部门通力协作、密切配合，加强对月饼过度包装的整治。

区区1盒月饼的包装问题，竟然牵动中央几大部委数次联合发文、专项整治，可见积弊之深。很多网民就此事纷纭跟帖，认为月饼的过度包装村里住宅没有手续可以强拆吗，不但造成资源浪费，是节能减排的大忌，也滋生了社会的奢靡之风。

瘦身月饼成新宠

2008年中秋节首次成为国家法定节假日，其节日氛围与文化内涵相互融会，越发深入民心。目前，月饼的包装设计越来越体现民族风格和节日气氛，让其回归传统节日食品的真实属性，已成为广大生产、经营者和消费者的共同愿望。

中秋将至，简约包装的瘦身月饼成为今年市场的新宠。有些厂家将原来论个销售的月饼‘瘦身’打包后称斤来卖。不进行华丽的包装农村宅基地能被强拆吗，不进行搭售，‘天价’月饼的帽子也就渐渐被抛掉了，而礼品盒进行单独销售的方式也比较走俏。广西壮族自治区南宁市1家饼业公司的职员告知记者。

浙江宾馆1位负责人表示，今年以来，许多企业都由于原材料涨价而面临很大的经营困难，而主要作为企事业单位发给员工的中秋福利，月饼的消费很容易被砍掉，因此月饼生产商都不敢轻易涨价。通过内部挖潜，减少生产本钱等方式，特别是在包装上瘦身，成了月饼生产商缩减本钱的重要方式。

中国商业联合会、中国饭店协会等4大行业协会日前联合发出倡议，引导各生产和销售企业重视节俭资源，公道设计和使用月饼包装，杜绝月饼搭售。

为进1步抑制商品过度包装现象，商务部正在组织制定《预包装食品包装规范》《制止商品过度包装管理办法》，有关部门也正在组织制定《限制商品过度包装-食品和化装品要求》国家标准。