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图说清甜茶泡巧手錾成民生玉林新闻网

发布时间:2020-03-02 11:55:57 阅读: 来源:铝硝酸罐厂家

(原标题:清甜茶泡,巧手錾成)

成品

晾晒

刀釜

漂水

工具

“巧智精工花镂梦,晶莹素色玉凝魂。”在州佩社区清宁路白龙街苏第能师傅的一双巧手下,一片片平淡无奇的冬瓜,倾刻幻化成精致玲珑的茶泡。

将冬瓜切成5×5厘米规格的坯,在心里构思好了,用錾刀雕出各种图案,然后漂水、氽水、浸糖油,经过几次浸糖油,上筛晒,干后即成茶泡。

牡丹花、荷花、桂花、石榴、金钱……方寸的茶泡,不同的图案有着不同的寓意,“那年的玉博会还錾了个蝙蝠,寓意福到玉林!”苏师说,后来他还创新了一个喜庆的灯笼图案。

一杯绿茶加一块茶泡,清甜幽香、沁人肺腑。茶泡,对一些“老玉林”来说,既熟悉又陌生,嫁女、娶媳妇、贺寿等喜庆场合,它曾是招待上客的必备饮品。以前嫁女时,女孩子先将自己錾的几盎几罐茶泡送到男家做嫁妆,饮酒时,客人们通过这些茶泡了解新娘的技艺,体察新娘的贤惠和心灵手巧。

时过境迁,现在很少人了解茶泡,掌握传统制作茶泡技艺的人就更少了。最近,城北街道高山村特邀苏师前去传授錾茶泡的技艺,苏师不收分文一口应允:“钱是身外物,能让更多人了解茶泡,传承和弘扬茶泡文化,开心!”(记者 廖源)

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